비틀비틀 힘없는 할머니 "단백질 많이 드세요"
메디컬투데이 2008.03.26

여성 노인들의 경우 단백질이 풍부한 식사를 하는 것이 건강에 좋은 것으로 나타났다.

26일 영국 노팅험대 연구팀이 "PLOS One"지에 발표한 65~80세 연령의 29명의 남녀를 대상으로 진행 발표한 연구결과에 의하면 노화와 더불어 소실된 근육량을 대체하는데 있어서 여성들이 남성들보다 더 어려운 바 여성들의 경우 단백질을 많이 섭취해야 하는 것으로 나타났다.

연구결과 여성들과 남성들은 섭취한 식품을 대사하는 방식이 다른 바 여성들이 남성들에 비해 근육을 유지하는데 있어서 단백질을 효과적으로 사용하지 못하는 것으로 나타났다.

이번 연구에서 연구팀이 65세 이상 여성들에게 육류나 계란등 단백질이 풍부한 식품을 먹게한 후 저항운동을 하게 한 결과 운동후 여성들은 남성들만큼 체내 근육이 증가하지 않는 것으로 나타났다.

이에 비해 남성들의 경우에는 섭취한 단백질을 근육내 저장할 수 있는 바 근력이 증가된 것으로 나타났다.

연구팀은 이 같은 남녀간 차이가 여성에 있어서 폐경에 의한 호르몬 변화와 연관되어 있다고 추정하며 노년 여성들의 경우 더욱 많이 먹는 것도 중요한 만큼 더욱 많은 양의 단백질을 섭취하는 것이 중요하다고 밝혔다.