- 접수마감 [ 2024년 ] [평생학습 일반강좌]커피바리스타 2급 자격과정
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- 접수기간2024-02-28 10:00~ 2024-03-04 15:59
- 교육기간2024-03-11 ~ 2024-04-22
- 시간(요일)10:00~12:00(2시간) (월, 수)
- 대상구분
- 수강료무료
- 재료비170,000원(내역 : 우유, 원두)
- 준비물볼펜(첫강), 앞치마, 린넨 행주(1강 후 준비)
- 강사명송보금
- 대상인원
온라인 : 9명, 대기접수 : 3명
방문 : 3명 - 신청현황
온라인 ( 신청 : 11명 / 신청가능 : 1명 )
방문 ( 신청 : 3명 / 신청가능 : 0명 ) - 교육장소 패밀리커피아카데미학원
강사정보
▸현재 ㈜패밀리그룹 원장 ▸2022-현재 ㈜패밀리그룹 학원 운영, 학원 상담, 강사 훈련 ▸2012-2021 ㈜패밀리그룹 학원 운영, 학원 상담, 강사 훈련, 커피점 팀장강좌소개
| 운 영 | 기 간 | 총시간 | 참여자수 | 운영장소 | 교재, 재료비 | |||
| 2024.3.11.~4.22. | 24시간 | 12명 | 패밀리 커피아카데미학원 |
재료비 170,000원 | ||||
| 차시 | 일자 (요일) |
시간 | 세부 교육내용 | 담당강사 | 교수방법 | |||
| 1 | 3.11 (월) |
10:00 ~12:00 |
바리스타2급 필기대비 이론 수업 | 송보금 | 강의법 | |||
| 2 | 3.13 (수) |
10:00 ~12:00 |
1교시: ①바리스타2급시험규정안내 ②기술평가와 감각평가의 구성과 이해 ③준비과정, 시연과정의 각 항목의 배점과 중요성 2교시: 커피그라인더 운용하기 |
송보금 | 개별지도 교수법 |
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| 3 | 3.18 (월) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 커피그라인더 운용하기 2교시: 에소프레소 머신 운용하기 |
송보금 | 개별지도 교수법 |
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| 4 | 3.20 (수) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 에소프레소 추출하기 2교시: 에소프레소 음료만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 5 | 3.25 (월) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 에소프레소 추출하기 2교시: 에소프레소 음료만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 6 | 3.27 (수) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 에소프레소 추출하기 2교시: 에소프레소 음료만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 7 | 4.01 (월) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 커피음료 우유 스티밍하기 2교시: 에스프레소 커피음료 만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 8 | 4.03 (수) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 커피음료 우유 스티밍하기 2교시: 에스프레소 커피음료 만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 9 | 4.08 (월) |
10:00 ~12:00 |
1교시: 커피음료 우유 스티밍하기 2교시: 에스프레소 커피음료 만들기 |
송보금 | 목표도달 학습 |
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| 10 | 4.15 (월) |
10:00 ~12:00 |
1. 에스프레소 4잔추출하기 2. 음료서비스하기 3. 카푸치노 2잔만들기 4. 음료서비스하기 5. 카푸치노 2잔만들기 6. 음료서비스하기 7. 작업장마무리청소하기 |
송보금 | 평가자 체크리스트 |
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| 11 | 4.17 (수) |
10:00 ~12:00 |
상동 | 송보금 | 평가자 체크리스트 |
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| 12 | 4.22 (월) |
10:00 ~12:00 |
상동 | 송보금 | 평가자 체크리스트 |
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교육기관
- 기관명 수영구평생학습관
- 전화번호 051-610-4872
- 주소 부산 수영구 수영로521번길 77 (광안동), 수영구 스포츠문화타운 지도보기
- 담당부서 : 평생교육과
- 담당자 : 김현정
- 연락처 : 051-610-4872
- 최종수정일 : 2024-02-08